出身地 愛知県
桃の節句のお菓子。
2010/03/03
コンニチハ、ハマザキですよ。
みなさんにご連絡です。明日３月４日木曜日のブログエントリーのみ、コメント欄を開設いたします。２分くらいお手すきの時間があったら、遊びに来てください。
さて。本日はひなまつりですよ。女子のおまつり。
おこしものですよ。先日の取材の時に、パッチリとね。色とりどり華やかさが春を感じさせてくれますよ。
よいこのお勉強講座
おこしもの
尾張・三河地方に伝わる、桃の節句には欠かせない郷土菓子のひとつ。米粉を熱湯で練った生地を木型に押し付けて型を取り、それをおこして（蒸して）取り出すことから 「おこしもの」 と呼ばれるようになりました。
食紅などで色付けして、華やかにするのが特徴です。お団子のようなもっちりとした食感で、素朴なお菓子です。
昔は女の子が生まれると、お祝いにその子のための木型を用意したそうですよ。その木型で毎年おこしものを作り、雛壇にお供えして食べていたそうです。
現在は残念ながら自宅で作って祝うというよりも、和菓子屋さんで購入する家庭が多いと思われます。
が、わたしはまだ一度もこのおこしものを食べたことがありません。もしかしてわたし、男子なのかもしれません。
わたしがひなまつりの和菓子と聞いて思いつくのはこちらですよ。 多分岡崎市民のかたはみんな頷くハズ！
いがまんじゅうですよ。キレイですね。 こちらは三河地方に伝わるひなまつりの代表格でございますね。このピンク、グリーン、黄色のかわいらしいお米が良いのです。わたしはピンクのお米が付いているいがまんじゅうが大すき。ピンクってテンション上がりませんか。
ちなみに色にはちゃんと意味がありまして。
・ピンク（赤）は桃の花を表していて、魔よけ
・グリーンは新緑を表していて、生命力
・黄色は菜の花を表ししていて、豊作祈願
なんだそうですよ。なるほど春っぽい。
さてこのいがまんじゅう、なぜ 「いが」 と呼ばれるのかご存知ですか。由来とされているうわさは３つあるのですよ。
（1） 色のついたお米を栗のイガに見立てたので 「いがまんじゅう」 と呼ばれるようになった。
（2） もともと三重県は伊賀上野の発祥だったおまんじゅうを作り変えて 「いがまんじゅう」 と呼ばれるようになった。
（3） もともと「飯の香」 （いのか） と呼ばれていたお菓子だったんだけど、呼び方がなまって 「いがまんじゅう」 と呼ばれるようになった。
実はこれ、はっきりした答えがないんだそうですよ。なんだそれ。だったら振るなよハマザキ。いや以前番組で取材した時も専門家のかたからそういうお答えだったんです。でも最も有力なのは （1） らしいのですよ。でも桃の節句なのに栗に見立てるって、はて？なぜ秋なんだろうー。
でもおいしいので、そこらへんは良しとするのです。今年まだ食べてないので、今日買って食べようと思いますよ。いっぱい買う。
そうそう。お菓子繋がりで。
メッチャ懐かしくない！？！わたしこれ見つけたとき思わず 「うおおおおおー！ 」 って言っちゃいましたよ。不二家のハートチョコレート。まだあったのか！小さな頃よく食べましたよ。
たしか、昔は50円くらいだったような。これを買った時他にも色々買ったので値段は定かではないのですが、80円くらいになっていたような気がしますよ。 ミニストップにありました。
え？このチョコレート、見たことないですって？？知らないと言うの？？？
いやあね、ジェネレーションギャップ。オバチャン、泣けちゃう。
ではまた。
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