鏡餅を開きましたよ。
2010/01/26
コンニチハ、ハマザキですよ。
いやー昨日のコードブルーも、泣いたわー。 一番上でスキー板に刺さってた人、可哀想過ぎる。
さて。本日はすこし前のこの話題ですよ。
あっ、ゴミじゃあないのですよ。
毎年各部署に配られる鏡餅なんですけども、
その中に入っているお餅で、ミクス編成部では毎年ぜんざいを作って鏡開きをするのですよ。これもう編成部の恒例行事ですの。新しく始まった一年、みんな健康で過ごせるようにやっているのですよ。
たいがいお腹が空く16時~17時にみんなで食べられるように準備するのですよ。
お餅は一度レンチンして、
ぜんざいは出来合いのものを購入して作るという、とってもカンタン鏡開きなのでございますが、まあアレです、風習をみんなで味わえることができればいいので、そのあたりはインスタント。そもそも業務時間中なので、時間かけてぐつぐつなんてしちゃいられません。ちゃちゃっとやらなきゃね、何事も。
と。思っていたらば。 あまりにちゃちゃっと心掛けるあまり、他のことにも気を取られ、
りえちゃん、餅加熱に失敗。左側えらいことになっとる。ナンかと思ったよ。
よいこのお勉強講座
鏡開き
一年間の健康や安全を願って、お正月に年神様に供えた鏡餅をお雑煮やおしるこにして食べる、日本の伝統行事です。
鏡餅は包丁などで切らず、手で割ったり木槌で砕くそうで、これは鏡開きがもともと武家社会の風習で、刃物で切ることが切腹を連想させるということで、刃物は使わずにやっていたことがその理由なんだそうです。このあたりからも、日本独特の文化や考えが垣間見えておもしろいですね。
また、縁起を担いで 「切る」 「割る」 「砕く」 とは言わずに、鏡餅を 「開く」 と言ったそうです。だから 「鏡開き」 なんだそうです。ふえぇ。
鏡餅の円形は円満を表していて、丸いお餅を重ねることは、一年間をめでたく重ねるという意味もあると言われています。なのでその鏡餅を開く 「鏡開き」 は、昔はとても大切にされていた行事だったようですよ。
さて。毎年ハマザキが張り切って持ってくる深鍋に、
ぜんざいが投入されましたの。さあ超加熱でぐつぐつといきますよー。
「ちょっと味見しますね!」
「ああイイカンジですね~」 ダイジョブだよミッチー。ぜんざいの袋の裏に書かれた配分通りに水を入れたから。失敗するわけがないの。
「なかなか沸騰しないですね~」
・・・・それはね、ミッチー。キミがおたまでぐるぐるぐるぐるかき混ぜ過ぎて、熱が拡散してしまっているからなんだよ。ちょっとそのまま置いといてくれるかな。
「ちょっと味見しますね!」
いや、だから!味見する必要はない。味は変わらないから。あとは沸騰を待つだけなんだから。
この後も、わたしが後ろを向いた隙に二度ほど味見をしていたと、りえ探偵から密告がありましたよ。味見という名のつまみ食い。 最終的にはおたまを取り上げました。なくなる。
おたまを取り上げたかいがあり、その後即効完成いたしましたの。まったく。
今年もとってもおいしそうです。うっふっふ。
さあさあさあ、配給ですよ~。
お食べなさ~い。
ちゃんと編成部員分ありますからね~。
さあみんなでいただきましょう!
もうミッチーなんて、待てませんの。
いっただっきまーーーす!
「あ、あふい、あふふふふふ」 慌てて食べるとヤケドするから注意して食べなさいって、お母さん言いましたよね?言うこと聞きなさいよー。
「お餅がすっごく柔らかくてオイシイです!!」 それは良かったです。というかミッチーの笑顔は本当に幸せそうな笑顔ですよ。
それではわたくしも。
みんなも。イタダキマース。
毎年、できれば全員揃っている日にみんなで食べたいので、今年は鏡開きの日から遅れること10日となりましたが、無事食すことができましたよ。
実は鏡餅の中に入っているお餅だけでは足りませんので、別にお餅を買ってきてまで毎年やっておりますの。鏡開きとはキッカケに過ぎなくて、ミクス編成部でみんなで楽しく作って食べることのほうがメイン。楽しく嬉しく食べて笑えば一年健康に過ごせることでしょう。
味にはうるさい石川課長も、 この笑顔。
「今年は鏡餅の中身、砂糖じゃなかったんだね」 そうなんです。過去にぜんざいを作ろうとして鏡開きをしたら、鏡餅の中身が砂糖だったことがあり、ヤル気なくしたことがありました。よー覚えとる。
さあこのかたはいかがでしょう。
「オレこんなにいらんぞ」 相変わらずヒドい人ですね。張り切って作ったというのに開口一番そんなお言葉を頂くなんてゆめゆめ思いませんでしたよ。いやホントは予想してた、だっていつもそう。
さすがは般若さま。甘いぜんざいを食べている時ですら、苦いかお。
柔らかいお餅を食べている時ですら、固い表情。
・・・・・・あの、もしかして食べたくないですか・・・?
こちらはTDNCの会議から帰社したませさん。
最後だったので、多めに残っておりましたの。
なのでやっぱりこのかたが、張り切って分けてもらって食しましたのですよ。
今年もみんなで楽しく食べることができて良かったですよ。残念ながらみーわだけがこの日にOFF変更してしまったので、全員で食べることができませんでしたけれども。来年はぜひみんなで一緒に食べたいですよ。おいしかったです。
日本には良い風習がたくさんありますね。こういう風習は周りの人たちと楽しみながら続けて、伝える文化としてみんなが大切にしていってほしいななんて思いますよ。
おまけ。
実はミッチー、わたしのぜんざいも半分食べておりましてですね、
この日、三杯食べていたのでした。 ミッチーは本当によく食べるのですが、なぜずっとスタイルが良いのか。一体身体のどこに収納されているのか。
噂では、胃にブラックホールがあるらしい。
ではまた。
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優しい貝がら。
ガールズのお仕事・東京編。
般若部長インタビュー。
愛の詰まったおくりもの。
ランチをしに。
新CM、本日からオンエアです。
今週元気に放送中ですよ。
雨の日は、作る!
アイスとミクス編成部。
裸足が正装。
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