この時期のマストなごはん。

東京に行かれたかたからのお土産でございますよ。アリガトウゴザイマース！何かわかりませんか。中身を出してみましょう。

ラスクなんですの。ウワーイ！

ハマザキ、ラスク大すきでございマース！いつも気にかけて頂きありがとうございます。恐縮ですよ。サックサクで美味しかったです！ ハマザキ貰ってばっかだな・・・ホントにすみません。アリガタイ。ごちそうさまでございマース！

ところで最近のハマザキのご飯は、もっぱらコレですよ。

温野菜でございますよ。かなりマスト。とってもシンプル。お野菜をおりこうヘルシオくんでスチームして完成でございますよ。もああああ～んっと湯気がすごい。レンズ曇ったよ。

寒い時期は極力生野菜を食べないようにしております。身体を冷やすと良くないですのでね。女子は特に。太ったりとかするし。

温野菜にはハマザキ、特にトマトとじゃがいもは外せないですな。温かさによって増したトマトの酸味が絶妙。たまに歯がしみるくらいの酸味がいい！それってワガママな可愛い女子っぽくないですか。そんなことないですか、そうですか。

あとは温かいスープ、ポトフとかのメニューも、この時期のハマザキの定番のごはん。このカラフルさ。野菜に元気を頂いちゃっておりますの。野菜ラブ。カワイイね。

よいこのお勉強講座

・温野菜は野菜を加熱することで柔らかくしたり、風味を増したりしてとても美味しくいただけます。

・加熱する調理方法によってはビタミンCやビタミンB群など、栄養となるビタミン類の成分が壊れてしまったり、または流れ出てしまったりしますが、それにもまして温野菜は食べやすく、大量に食べることができることから、そのあたりはあまり神経質にならなくてもいいカンジです。

・調理は電子レンジでももちろんオッケーですが、ヘルシオなどのウォーターオーブンやスチームオーブンのほうが野菜の栄養が壊れにくくオススメです。

・例えばジャガイモのビタミンCはでんぷん質に守られているため、熱が加わっても壊れにくかったりするので、野菜の性質上ビタミンを守ってくれるものを上手に取り入れて食べると身体が喜びますよ。

ちなみに。わたしは温野菜を食すとき、

これだけでじゅうぶん美味しいのでございますが。コレめっちゃオススメですからね。何にでも合う魔法のソルト。買ってみたらいい。なにさま。

この日は頂き物で頂いた 「ガーリックチーズ」 というドレッシングもかけてみましたよ。