出身地 愛知県
ベーグルの森に、まよいこむ。
2009/11/10
コンニチハ、ハマザキですよ。
報道番組を観て思いました。やっと楽になれるのではないかなと思いました。逃げてばっかりは精神的な苦痛しかないと思いますし。彼に対する両親のコメントをテレビで観て、わたし泣きそうになりました。被害者にしても加害者にしても、親のほうがつらいのだろうな。
さて本日は、先日の取材の話題をお届けいたしますよ。
なにやらミッチーが真剣に撮影しております。おみせ？
あれ？おうち？？
実はこちら、予約優先のベーグルのお店なのですよ。お店の名前はベーグルの森。こちらのベーグルは低カロリー、ノンオイルが基本。生地にはたまご、バター、マーガリンを一切使用しておりません。しかも。ショートニングも使用しないという徹底ぶり！ ショートニングを使用していないなんて、なんて素敵なことなの！ハマザキのツボを激しく貫きましたよ。ボガーン。
みてくださいこのかわいいベーグルたち。大きさの比較をし忘れたので全然わからんのですが、実はこれ、Sサイズなんですよ。どうだろ、グウパンチの一回り小さいくらい？ ふつうベーグルって言うと結構でかいのですが、ベーグルの森のベーグルはSサイズとMサイズ。あの通常のベーグルの大きさではなく、それよりも小さいのです。それって女子には嬉しいですな、色々食べられる。うっふっふっふ。
先ほども書きましたが、予約優先でございます。ですが店頭に来て頂いたひとのために、少しこのように販売用を置いていてくれるのですよ。やさしい。
ベーグルのほかにシフォンケーキもありますよ。
さて。お店の中におじゃまして取材開始でございますよ。
お。ミッチー。担ぐね～。
ベーグルを作るところを撮影しますよ。
ひとつひとつ、丁寧に手作り。しかも素材にかなりこだわって、気を使っていらっしゃいましたよ。
でね。わたくしびっくりしたのですが。
ベーグルって焼く前に茹でるんですよ。しってた？ねえみんなは知ってたの！？知らなかったのはわたしだけ？？
これをケトリングと言うそうなんですけれども。茹でることで中がモチモチで程よい重めの食感が生まれるのだそうですよ。そして色付きも良くなるんだそうです。なるほどー。世の中には知らないことがいっぱいあるなあ。勉強になるー。メモメモ。
ところでミッチーはと言うと。ものそい真剣に撮影しておりましたよ。
ミッチー、立派になって・・・。入社した時からずっと近くでミッチーを見ているので、一緒にロケに行ってこういうフとした瞬間に、なんだか胸がいっぱいになるオバチャンなわたし。 ・・・・・あ。よく考えればわたし、ミッチーだけじゃなくって編成部全員の入社当時を知っている・・・・。 一体わたし何歳！？ 泣ける。
ベーグルの森のベーグルは本当に種類豊富。プレーンはもちろん、いちじく、いちご、クランベリー、チョコ、ミルク、キャラメル、サトイモ、にんじん、ホウレンソウ、パンプキン、あずき、黒糖、ブルーベリー・・・・ねえねえ、まだまだあるんだけれども。続けるととっても長くなるよ。
それら様々な生地に使う野菜やフルーツなども、全国からおいしくて安全な材料を取り寄せて使っているのですよ。たまごを使っていないので、アレルギーのお子さんのおやつとしても大変人気でございますよ。イエイ。
さて、ミッチーが食べているのは、
こちら、ベーグルウインナーですよ。一番手前のベーグルウインナーはホウレンソウが生地に入ってます。これがものそい相性が良くって、しかも包んであるベーグルの生地がパリッパリでものすごーくおいしかったのですよ！超オススメ。
これは絶対食べてもらいたい一品でございます。いやマジで。
取材中、とってもたくさん食べさせて頂きました。いつも取材先のかたには良くして頂いております。本当にありがとうございます。かんしゃ。
たくさん食べたからこそ、わたしとミッチーが自信を持ってそのおいしさをオススメいたします。 というか美味しいのでたくさん食べてしまったのですよ。やめられないとまらない。そもそもとめる気がない。
ミッチーと、店長の尾崎さんですよ。
ベーグルの森のおいしいベーグルは、尾崎店長のゴットハンドにより生まれていますよ。というか見た目ものそいおとなしいかたっぽいのですが、超おもろいかたなのですよ。軽快な関西弁で表情を変えずに面白いことを言うので、わたしとミッチーは常に笑わせて頂いておりましたよ。
「こだわって作っているつもりはないんですけどね」と笑いながら作る尾崎さんのベーグルは、材料に気を使い、厳選し、身体が喜ぶ安心でおいしいステキベーグル。わたしたちから見ればものそいこだわって作っているのですが、尾崎さんにとってそれは当たり前のことで、だからきっと「こだわって作っているつもりはない」感覚なのでしょう。なんてステキなの。またひとり、ステキな人との出会いがありましたよ。
ベーグルの森
・add：岡崎市若松東3-7-5
・tel ：0564-73-7275
※予約優先！お電話してみるといいと思いますよ。
ベーグルの森が登場する番組は！ 11/16（月） 18:30～の「情報コンシェルジュ マーブルスタイル」で放送！ひまわりネットワーク、東海ケーブルチャンネルでも同日放送予定でございますよ。お見逃しなくー。
おまけ。
散々頂いた後に、更にアツアツの焼きたてを頂けることになりまして。
そこで？という勢いで、ミッチーものそい真剣。笑顔で一生懸命迷ってました。
そんなミッチーが、すきです。
むじゃき。
ではまた。
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優しい貝がら。
ガールズのお仕事・東京編。
般若部長インタビュー。
愛の詰まったおくりもの。
ランチをしに。
新CM、本日からオンエアです。
今週元気に放送中ですよ。
雨の日は、作る！
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裸足が正装。
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