出身地 愛知県
カルチャーアワー収録。
2009/09/19
コンニチハ、ハマザキですよ。
今朝起きたら、アルソックのホームセキュリティケーブルがとんでもないことになっておりました。横には満足そうにうさぎが寝ていましたよ。犯人か丸先生。
ケーブルは生きているのでセキュリティには問題ないのですが。丸先生は恩をアダで返すって言葉をご存知ないようです。早急に補修してもらいます。ばかー。
さて今日は、先日のこの模様をご紹介ですよ。チャンネルミクスで放送している講演会番組「カルチャーアワー」の収録でございます。この日のわたくしのパートナーは。
ゆーたでございますよ。さあゆーたさん、張り切って収録システム用に機材を組んでください。
「え？組んでくださいって・・・」 ええ、アナタひとりで組むのです。余裕ですよね？
わたしはそれを見てますから。すぱるた。
本日の講演会は「米のこころ」と題し、小久井農場の小久井正秋さんが講演してくれますよ。場所はこちら。
岡崎市図書館交流プラザりぶらでございます。
ご存知、岡崎市が誇る「行政と市民のワークショップ」の賜物。岡崎市民の意見をふんだんに盛り込んだ建物でございますよ。設計から管理運営の計画まで、多くの市民が関わっています。平成16年度に市民検討ワークショップで始まり、市民と設計者・行政が参加し基本設計、実施設計、建設後の管理運営に関わることまで検討して平成20年11月に完成した施設なのですよ。岡崎市民から愛されております。
図書館もあります。
岡崎と言えばJAZZのまち。
JAZZ愛好家として知られる、岡崎出身でDr.JAZZこと内田修さんの寄贈コレクションもありますよ。JAZZ好きにはたまらない空間。ハマザキもたまにヨダレたらしております。
こちらが本日の講演が行われるホール前。
そしてホールの中。人がいっぱいですよ。
・・・あ。
「トイレに行ってくるー」と出て行ったっきり戻らなかったわたしを見つけ、ゆーたが不満そうにこちらを見ていますよ。
「あ、あの・・・ボクもトイレに行きたいんですけど・・・」。カメラに隠れながらオドオドとゆーたが言うものですから、
しかたねぇなー、じゃあ3分以内でな！などと意地悪なことを言った時のかお。
さて本日の講演ですが。「米のこころ」と題し小久井農場の小久井正秋さんの講演でございましたよ。
小久井農場の農地の大半は、約３００軒の地主から預けられたり、農作業を委託された土地なのです。そこで有機栽培のお米と大豆を作っていますよ。
「農の原点は土づくり」を基本観念に、農場内では畜フン、籾殻、米ぬか、木酢、木炭、魚粉、カニ殻など20種類以上の材料を混ぜて堆肥を作っているのですよ。堆肥からこだわってるなんてスゴイ！ちなみに有機栽培の土づくりだけで5年もかかるんです。
堆肥に配合する菌も自家培養ってんだからオドロキです。しかも稲への農薬散布は1回のみ。あとは微生物を散布し害虫に強い稲を作ってくれているんです。もうこんなに手間ひまかけ労を惜しまず作ってくれているお米がおいしくないわけがない！
広大な農地で農薬にも科学肥料にも頼らず、有機栽培。安心で安全なものを届けたいという、小久井さんの心ひとつが可能にしていることなのです。小久井農場のお米は現在、北は北海道、南は沖縄まで全国で人気のお米となっていて、こだわりの懐石料理屋さんなどが買い付けにくるほど、その味はお墨つきでございますよ。
有機栽培と聞いたらじっとしておられないハマザキ、以前、小久井農場さんのお米を食させて頂いたのですが、これがものそいおいしいんですよ！ガチでうまいんだから！今まで食べてたお米にとても疑問が湧いた瞬間でございました。
この日の講演を聞いたかた全員に、小久井農場のお米と大豆で作った豆味噌がプレゼントされましたよ。ふとっぱら。
わたしとゆーたも頂きました。やったあ。アリガトウゴザイマース！
この日収録した模様は9月26日（土）27日（日）16:00～のカルチャーアワーで放送予定です。チャンネルミクスでお楽しみくださいまし。
あんぜんなお米をたべると、きれいになれるとおもう。
ではまた。
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新CM、本日からオンエアです。
今週元気に放送中ですよ。
雨の日は、作る！
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裸足が正装。
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